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Filete ruso
El filete ruso es uno de los platos más populares en Rusia. Se trata de un filete de carne de vaca, cerdo o pollo, que se envuelve en una rebanada de pan de pita, se reboza en huevo batido y se fríe en aceite. Se sirve caliente o frío, acompañado de salsa de tomate, ketchup o mostaza.
El filete ruso es una receta sencilla y rápida de preparar, que se puede servir como plato único o como aperitivo. La carne se puede rebozar en pan rallado, harina o pan rallado con ajo y perejil, si se quiere darle un toque extra de sabor.
Este plato también se conoce como «filete empanado» o «filete rebozado». En algunos países, como Estados Unidos, el filete ruso se prepara con carne de pollo o pavo.
El filete ruso es una excelente opción para comer sano, ya que es un plato bajo en calorías y rico en proteínas. Además, es una buena fuente de hierro, zinc y otros nutrientes esenciales.
El filete ruso es uno de los platos favoritos de los niños, ya que es fácil de comer y no tiene grasa. También es una buena opción para los vegetarianos, ya que se puede preparar sin carne.
Si quieres preparar un filete ruso en casa, sigue estos sencillos pasos,
1. Pela una rebanada de pan de pita y córtala en dos.
2. Envuelve cada medio filete en una rebanada de pan.
3. Bate dos huevos y rocía los filetes con ellos.
4. Pica una cebolla y agrégala a una sartén con aceite caliente.
5. Fríe los filetes hasta que estén dorados por ambos lados.
6. Sirve los filetes calientes o fríos, acompañados de salsa de tomate, ketchup o mostaza.
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